Carnet d'adresses

INDONESIE

BALI: C'est à peu près tout ce que nous aurons vu de l'Indonésie, en dehors de Jakarta, qui ne présente pas grand intérêt, et de Gili Air. Le choix sera donc restreint. Il faut également savoir que les prix flambent d'année en année, et qu'ils risquent de changer d'ici à ce que vous vous y rendiez...

• SANUR - Yulia 1: A l'est de Denpasar, Sanur n'est pas une super destination, néanmoins, si vous vous rendez à Lombok, arrêtez-vous dans cette guest-house charmante, dont les bungalows sont propres, bien ventilés, calmes et peu chers pour la qualité (12 euros). A noter que les chambres disposent de réfrigérateurs, et qu'en voyage, ça fait un bien fou!!!

• UBUD - Sudana Home Stay: Superbe adresse, à deux pas du marché, dans une rue charmante et calme. Les propriétaires, un couple assez âgé, sont formidablement gentils. Les bungalows n'ont malheureusement pas une bonne isolation, mais disposent d'internet, sont propres, et ne coûtent que 8 euros (100 000 roupies ind), petit-déjeuner relativement copieux inclus. Nous la conseillons vivement.

• AMED - C'est Bon: Amed est un village minuscule à la base, mais l'appellation s'étend aujourd'hui à toute une portion de côte, sur plusieurs kilomètres. De nombreuses guest-houses pullulent le long des plages, mais notre coup de coeur leur revient. Le staff est adorable, conciliant et prévenant. Le resto est assez bon, et des concerts ont lieu quasiment tous les soirs, dans une ambiance délectable. Egalement à 8 euros, petit déjeuner inclus (les pancakes sont excellents!)

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CAMBODGE

KAMPOT: Notre coup de coeur du sud cambodgien. La vie y est douce, les gens souriants et accueillants, et de nombreux lieux valent le détour, tant en matière de guest-houses que de restaurants. C'est le camp de base idéal pour partir à la découverte de la région. Mais je vous laisse juger par vous-même...

• Long Villa: A deux pas du marché. Adresse géniale. C'est là que nous nous nous sommes installés, et je pense pouvoir dire que c'est le meilleur endroit pour séjourner à petit prix. Le patron, Suk, et sa famille, sont charmants, prévenants et serviables. Chambres entre 6 et 10$. Propres et calmes. Le resto  propose une carte variée, délicieuse et en quantité! Goûtez le crabe au curry... Possibilité de louer des vélos ou des scooters pour pas cher.

• Olly's Place, Naga's GH ou Bodhi Villa: Teuk Cchou Road. Ces trois guest-houses se situent les unes à côté des autres, sur la rive ouest de la rivière. Tenues par des expats belge ou australiens, elles proposent toutes, en plus de terrasses ou de pontons directement sur l'eau, des chambres ou des bungalows bons marchés (entre 7 et 12$). Prêts de vélos, ou location de planches à voile ou à pagaïe. Sympas. Seul hic, Bodhi Villa fait aussi office de bar-concert, déconseillé donc aux couches-tôt.

• Champa Lodge: Wat Teuk Veul. A quelques kilomètres au nord de la ville. Une fois n'est pas coutume, je mentionne un lieu qui ne rentre pas forcément dans notre catégorie de prix, mais l'adresse est sublime et vaut vraiment le détour. Située dans le coude de la rivière, face à un village de pêcheurs Chams, Champa Lodge est tenue par un belge fort sympathique, Stéphane, et sa femme Yan. Le secret réside dans le fait qu'il a récupéré et aménagé de véritables maisons khmères sur pilotis (de 36 à 45$), qu'il propose de la vraie bouffe continentale (blanquette de veau, carbonade flamande, etc...) ainsi que des bières belges en quantité. De plus, il loue des kayaks pour pas chers et conseille de magnifiques circuits dans la mangrove. Indiscutablement magique!

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LAOS

LUANG PRABANG: Etant donné que c'est plus ou moins le seul endroit que nous aurons vu du Laos, du moins pour l'instant, je vais me cantonner à cette charmante ville. Et comme je l'ai déjà écrit dans les différents articles la concernant, Luang Prabang est la ville où se poser, se reposer, et faire la fête dans un cadre paradisiaque, pour pas cher. Les guest-houses y sont nombreuses et confortables. Les restaurants délicieux et peu onéreux; et les bars nombreux, et pour tous les goûts. En voici un petit aperçu:

• Jaliya Guest-House: Th Pha Mahapatsaman. Bonne adresse. Très prisée car vraiment pas cher, et un confort assuré. La patronne est antiphatique au possible, mais la pension dispose d'un jardin calme, de chambres avec balcon, de douches chaudes et de bons matelas. Pas de restauration, mais on trouve de tout dans la rue. Nous y sommes restés trois semaines, c'est pour dire!
• Atsalin: Quasiment en face de la guest-house. C'est la cantine laotienne la moins chère de la ville, en dehors des stands de street-food et des buffets du night market. C'est l'usine, donc parfois un peu d'attente, mais le rapport qualité/prix est excellent.
• Lao Lao Garden: Restau en plein air, dans le quartier des bars, joliment éclairé et offrant una ambiance relax. Un peu cher par rapport à d'autres, mais la bouffe y est bonne. A vrai dire, nous lui avons préféré le tout petit restau en longueur, sur la gauche, qui fait de super burgers...
• Le Croissant d'Or: Th Sisavangvong, la rue principale. Pas donné donné, mais idéal pour prendre son petit-déjeuner, ou juste un café, bien meilleur que la lavasse servie dans le reste de la ville.

• Dyen Sabai: Ban Phan Luang, de l'autre côté de la rivière. On y accède par le pont de bambou, gratuit après 18h, ou en bâteau pendant la saison des pluies. Cadre exceptionnel, très chaleureux, et nourriture très bonne, même si les tarifs y sont excessifs. Idéal pour goûter les fameuses fondues laotiennes. Bonne grosse happy hour, de 12h à 19h, où on vous file deux cocktails pour le prix d'un!
• La Pistoche: Un peu excentré, mais pas trop loin de Jaliya G-H. Double piscine superbement aménagée, par la même patronne que le Dyen Sabai, Nathalie, où il fait bon se délasser par grosse chaleur. Mais attention, ils proposent le même concept d'happy hour, et sous le cagnard, ça fait mal! N'allez pas vous noyer!

• L'Utopia: Au bord de la rivière Nam Khan. On galère pour trouver la première fois, mais on y revient tellement on s'y sent bien. Le bar comprend plusieurs petits pavillons en bambou, avec des nattes ou des matelas pour s'allonger, face à la rivière. La musique est bonne, et l'ambiance à la fête, même si le service est lent et les prix un peu élevés. Dispose également d'un terrain de beach volley...
• Red Bull Bar: Notre QG. Petit bar sans prétention, en face du Lao Lao Garden, mais disposant d'un babyfoot, d'un billard magique laotien, de prix raisonnables, et le patron Boon, un tantinet fofolle, est très sympathique et laisse ses clients passer la musique de leur choix.

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THAÏLANDE

BANGKOK: Il y a de tout, à Bangkok. Partout et pour tous les goûts. Il est donc difficile de donner par exemple des adresses de restos, étant donné que l'on peut manger à chaque coin de rue une nourriture succulente et pour pas cher. Quant aux Guest-Houses, il faut savoir qu'elles y coûtent très cher (plus du double qu'en province) et que la plupart ne proposent que des salles de bain communes. Néanmoins, voici les deux adresses du quartier de Thewet, à l'écart et au calme, qui nous ont apporté moult plaisirs. Sinon, il y a des Burger Kings...

• Tavee Guest-House: 83, Sri Ayuthayya Road. De l'avis de nombreux baroudeurs qui en ont tenté beaucoup, c'est la meilleure adresse en matière de qualité/prix. Accueil très sympathique, jolie maison d'une propreté immaculée, et rencontres garanties.
• Shanti Lodge: Juste à côté de la Tavee G-H, un autre hôtel qui fait également bar et resto. Un peu cher selon les critères locaux, mais les plats sont délicieux (Label Samia du meilleur PadThaï) et le cadre est magnifique.

AYUTTHAYA: Pareil que pour Banglok, et vu que l'on est resté encore moins longtemps, on ne s'est pas beaucoup diversifié. Cela dit, la majorité des guest-houses se situent dans le même périmètre, ce n'est donc pas difficile d'en faire le tour pour sélectionner sa préférée.

• Tony's Place: Soi 8, Naresuan Road. Une institution pour les routards. Grande maison en bois sur deux étages, articulée autour d'une cour mignonnette et d'une grande terrasse, le resto ne casse pas des briques, mais l’hôtellerie est plutôt cool, et le personnel chaleureux. Par contre le bar mitoyen coupe la musique vers minuit...
• Marché Hua Row: Coup de coeur! Au nord de la ville, face à la rivière, cette petite place fait office de night bazar et propose quantité de stands de street food (ouais je sais, j'suis bilingue). On y trouve de tout et le cadre et superbe. Surtout quand les cuistots font flamber les woks.

SUKHOTHAI: Tant qu'à faire, autant se rendre directement dans la vieille ville, où se situent tous les temples à visiter, plutôt que de faire des aller-retours depuis New Sukhothai, à 12 kms. Surtout que ce n'est pas grand, plus sympathique, et que toutes les échoppes sont dans la même rue.

• Old City Guest House: Au fond d'une impasse, simple mais très propre, différentes prestations, mais même les moins chères sont sympas. Accueil agréable, sauf qu'ils ne parlent pas en anglais. ET qui plus est, à deux pas du parc historique et d'un loueur de vélos. Tranquille.
• The Coffe Cup: Dans la rue principale, juste avant l'adresse sus-mentionnée. Grand resto un peu terne, mais disposant d'une carte gigantesque. Très bonne cuisine, jus de fruits frais et vrai café au programme. Avec en petit bonus du sticky rice... mmmhh... On a adoré la serveuse transexuelle!

CHIANG MAI: Ville incontournable lorsqu'on veut visiter le nord, Chiang Mai propose toutes les activités possibles et imaginables que l'on souhaiterait faire... Et on ne s'est pas privé! Comme c'est assez grand, le mieux et de louer une bécane et de rayonner pour trouver son bonheur.

• C&C Teak House: Superbe adresse, quoi qu'en dise le routard! Vieille maison en teck datant de 1887, très joliment décorée par le bout-en-train Simon et sa femme Rung. Les chambres sont impeccables, surtout la n°5 (la plus grande pour deux), et la bouffe excellente, bien qu'un peu chère. Simon vous facilite la vie grâce à ses nombreux contacts. A ne rater sous aucun prétexte!
• Galare Food Center: C'est la partie resto du Night Bazaar. Système de coupons à payer au comptoir avant de se faire servir dans les nombreux stands qui proposent de tout (thaï, chinois, japonais, indien, sea food...) Bonne ambiance.

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INDE

HAMPI:  Profitez en, si vous avez l'occasion d'y aller, car le site est sublime mais les guest houses sous mentionnées n'existeront plus d'ici un ou deux ans... Pas glop.

• Garden Paradise: Petites huttes rustiques dans un environnement idyllique, surplombant la rivière. Resto avec tables basses et matelas, à la cool. Déco sympa, stylée trans et New Age. On a adoré, et l’accueil était très sympa.
• Sudha Guesthouse: Juste à côté. Moins sympa d'aspect mais chambres vastes et propres. Mais surtout, resto sur le toit, proposant bouffe indienne et continentale, pas chère. Le patron est un super cuistot, et d'une gentillesse confondante.
• Mango Tree: Terrasses en amphithéâtre avec vue imprenable sur la rivière, à l'ombre d'un gigantesque manguier. On mange assis sur des nattes, et la carte est impressionnante. Très agréable.
• Mowgli Guesthouse: De l'autre côté de la rivière, à Virupapur Gaddi, face aux rizières. Super endroit, peut être un peu cher pour dormir mais disposant de mignons petits bungalows. La bouffe est bonne et les serveurs sympas. Idéal pour laisser passer le temps en se prélassant.

PONDICHERRY: Je ne saurais vous donner l'adresse de Pierre, le jeune expat sympa qui nous a accueilli, ne désirant pas le voir assailli de toutes parts. Mais voici quelques restos sympas...

• Surguru: Au 235, Mission Street. Salle vaste un peu sombre mais aérée, le manque de déco ne reflète pas bien les saveurs de la carte qu'ils proposent. Délicieux et pas cher qui plus est.
• New Banana Café: Super adresse! Dans la jolie petite Casy Street, une unique enseigne jaune indique l'endroit. Il faut monter trois étages et là, on se retrouve sur la terrasse, sous un toit de bambous. La carte n'est pas excessivement fournie, mais le cuistot est excellent (remarquable poulet à la crème)
• Baker Street: Pour les nostalgiques des saveurs françaises, cette boulangerie, certes un peu chère, propose une grande variété de pâtisseries, croissants, baguettes, quiches, sandwichs et j'en passe... La clim marche à fond, mais ils disposent de la wifi. Non négligeable.

ALLEPEY: Encore une fois, et je ne le répéterai jamais assez, le Kérala est le Pays des Merveilles Indien, et Allepey en est la porte du terrier, par laquelle on suit le petit lapin blanc.

• Palmy Residency:  Tout près de la gare routière, de l'autre côté du canal. Une grosse villa blanche avec six chambres au rez de chaussée, propre et agréable. Ce qu'il y a de mieux en rapport qualité/prix. Par contre, évitez de leur donner votre linge à laver, j'ai eu une mauvaise surprise...
• Sisir Palace: Même rive que le Palmy, un peu plus loin. Hôtel avant tout, mais qui semble un peu cher, nous y sommes allé exclusivement pour le restaurant. Bonne bouffe et service impeccable, quand on compare au reste de la ville.
• Kream Corner: Surnommé "Art Café" à cause de la déco. Cuisine honnête, plutôt copieuse, avec un bon choix de biryani et de curries, ainsi qu'un super fish mollee, à en croire ceux qui l'ont goûté.

FORT COCHIN: Etape indispensable ne serait-ce que pour assister aux spectacles folkloriques, mais également pour le calme reposant de ce quartier pourtant très touristique.

• Hôtel Park Avenue: Carrefour de Bastion et Princess Streets. En travaux lorsque nous y étions mais qui semble plus que correct et sympathique. En face, entre les deux épiceries, petit Lodge dont j'ai oublié le nom, mais disposant de grandes chambres avec balcon. Accueil gentil et arrangeant.
• Reggae Café: Au début de Tower Road et ses nombreux restaurants en terrasse. Pas trop cher, nourriture correcte, et service à la cool grâce à la gouaille de Bob, le serveur rasta loufoque.
• Krishna Kripa Seafood Restaurant: En face de la cathédrale Santa Cruz. Belle vue sur le monument depuis la terrasse. Service un peu lent, mais une bonne nourriture, notamment les fruits de mer, mais ça, on s'en doutait un peu quand même vu le nom, non? Ah si!
• Kerala Kathakali Centre: Petite entrée près de la cathédrale. Petit théâtre en bois très bien illuminé la nuit. Grands spectacles. C'est ici que l'on assiste aux démonstrations de Kathakali (théâtre), Kalarippayat (arts martiaux), ou aux concerts de musique traditionnelle. A voir absolument.

UDAÏPUR: Enchanteresse, la ville, les lacs, les îles et le palais semblent sortis d'un rêve merveilleux. Très touristique également, la ville offre quelques centaines d'hôtels et restaurants dans une fourchette de prix variés, voire en grand écart. Quelques exemples des plus modestes.

• Dream Heaven: Sur la presque-île, face à la vieille ville. Grand immeuble aux couloirs étroits. Les chambres les moins chères sont petites mais vivables. Service sympa et restaurant sur le toit, avec une belle vue sur le palais et le lac.
• Hanuman Ghat: Juste à côté. C'est là que nous étions. Les chambres sont correctes, la vue du toit est également sublime, mais petit bémol, les prix du restau sont excessifs par rapport à la qualité, et l'un des fils n'est pas commode. Sympa quand même, et la plupart du personnel parle français.
• The Little Prince: Toujours dans le même quartier, au bord de l'eau. Petit restaurant avec terrasse. Accueil et service exemplaires, et nourriture bien meilleure que celle de leur voisin, le "Jasmine". Très bon rapport qualité-prix. De plus, on peut faire passer sa propre musique sur les enceintes.